Deze groenten-top-20 bestaat uit veelvoorkomende groenten met weinig koolhydraten.
De voedingswaarden in onderstaande tabel komen van deze website waar je voor bijna alle voeding de voedingswaarden (vet, eiwit, koolhydraten en calorieën) kunt vinden.
Per 100 gram | Energie | Koolhydraten | Vezels | Proteïnen | Water |
Rode paprika | 26 | 4,2 | 2,1 | 1 | 91,5 |
Broccoli | 29 | 4,4 | 2,6 | 2,8 | 90 |
Asperges | 17 | 1,3 | 1,5 | 1,9 | 94 |
Champignons | 16 | 0,3 | 2,5 | 2,7 | 93,5 |
Courgette | 27 | 4,5 | 1,1 | 1,8 | 91,6 |
Spinazie | 15 | 0,6 | 2 | 2,5 | 93,6 |
Avocados | 188 | 1,5 | 6,4 | 2,6 | 70,4 |
Bloemkool | 24 | 3 | 2,2 | 2 | 91,8 |
Sperziebonen | 36 | 6 | 3,5 | 2,4 | 85,9 |
Sla | 11 | 1 | 1,3 | 1,3 | 94,2 |
Boerenkool | 51 | 5,5 | 2 | 4,3 | 86,3 |
Komkommer | 14 | 2,2 | 0,9 | 0,6 | 95,1 |
Spruitjes | 37 | 4,2 | 4 | 3,8 | 85,5 |
Selderij | 17 | 3,5 | 1,6 | 0,7 | 93,1 |
Tomaten | 19 | 2,9 | 1 | 2,9 | 93,9 |
Radijs | 18 | 2,5 | 1,2 | 2,5 | 94,1 |
Uien | 36 | 6,1 | 2,5 | 1,2 | 89 |
Aubergine | 25 | 3,5 | 2,5 | 1,2 | 91,6 |
Witte kool | 27 | 3,8 | 2,5 | 1,5 | 91 |
Artisjok | 52 | 9,5 | 1,5 | 2,4 | 85,5 |